Você come ou tira aquele “fiapo” da banana?

Foto por Reprodução

Se a resposta é consome, Parabéns!

Caso você tira, dá uma lida nesse poste interessante!

Esse fiozinho ou fiapo que a banana apresenta, que é excluído por muitos na hora do consumo, se chama “feixe de floema”. Esse fiapo tem um papel importante para o fruto e para nosso organismo, ele é responsável por transportar agua e nutrientes da planta “caule” até o fruto, deixando com aspecto macio, nutritiva e doce, outro ponto importante é que ele apresenta uma grande concentração de nutrientes, essenciais para o organismo humano, como também é responsável por proporcionar saciedade, retardam o índice glicêmico e auxiliam no funcionamento do intestino.

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Dayane Lima

Nutricionista